Molino Pivetti Nafavola 270

Molino Pivetti

Tipo0

Styrke (W)270

Protein12 %

UdmalingsgradTypisk for typen; møllen oplyser den ikkeca. 60-75 %

GæringProducentens anbefaling10-26 t

Passer til ca. 24-48 t gæring.

Kilde: PizzaTool v14.6 (producentens anbefaling)