Molino Pivetti Nafavola 320

Molino Pivetti

Tipo0

Styrke (W)320

Protein12 %

UdmalingsgradTypisk for typen; møllen oplyser den ikkeca. 60-75 %

GæringProducentens anbefaling26-72 t

Stærkt mel: passer til 24-72 t gæring og fordeje.

Kilde: PizzaTool v14.6 (producentens anbefaling)